wakanda_travel

피자 알볼로 "꿈을 피자" 얼마전에 생일이 지나서 카톡 선물함에 케이크 ㆍ커피ㆍ피자ㆍ치킨 쿠폰이 아직도 들어있다. 오늘은 둘다 학교를 안가는 관계로 점심에 피자 알볼로 "꿈을 피자"를 먹어보자고 했다.피자 알볼로는 피자 이름이 ^^ 팔자피자, 꿈을피자 외에도 어깨피자, 웃음꽃피자 등등ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 센스가 좋은것 같다. 꿈을 피자는 크랜베리&아몬드 / 호주산 불고기 / 바질&토마토 / 해남고구마 요렇게 4가지 맛을 한판에 볼수있다. 불고기도 먹을만 했고, 크랜베리&아몬드는 맛이 꽤 괜찮았다. 물론 한참 많이 먹을 중ㆍ고딩이라 한판 더해서 슈퍼슈프림도 시켰다. 개인적으로 나는 슈퍼슈프림이 제일 좋다. 입맛이 촌스럽다고 해도 어쩔수 없는것이 이맛이 제일 피자스러운 맛이라서 ^^;결국 이모까지 넷이서 한판 반을 ..

저녁 반찬으로 뭘 만들어 먹어야 할까를 생각하고 있는데 이웃에서 노르웨이 산 큰 고등어 5 마리를 주셨다. 얼어있는 고등어라 냉동실로 직행해야 하는데, 5 마리를 다 넣기에는 냉동실에 여유가 없어서 2 마리는 오늘 저녁 반찬으로 먹어야 겠다고 생각했다. 반쯤 얼어 있었기 때문에 당장 먹으려면 구이는 안되겠다 싶어 냉장고에 있는 무를 이용해 고등어 무조림을 만들었다. 고등어 무조림 재료 ㆍ고등어 2 마리 ᆞ파 1대 ᆞ양파 1개 ᆞ무 ⅓ 개 ᆞ고추가루 3 스푼 ᆞ진간장 3 스푼 ᆞ청주 2 스푼 ᆞ다진마늘 1 스푼 ᆞ올리고당 1 스푼 ᆞ다담 ½ 스푼 ᆞ물 2컵 정도 (꼭 2컵 이라기보다 입맛에 맞게 적당히) 여기에 감자를 넣으면 더 맛있다. 오늘은 감자가 없어서 pass 만드는 방법 ᆞ무우 먼저 밑에 깔아주고..

점심 시간이 다가온다. 오늘은 뭘 먹어주나... 밖을 나가기가 힘든 상황이니 배달음식이 유일한 외식으로 자리잡은건 벌써 한참이다. 오늘의 메뉴는 " 금강만두 충무세트 " 뜨끈한 만두국이랑 충무김밥의 조합!!! 일단 만두국은 엄청 뜨끈하다. 만두가 퍼지지 않도록 따로 넣어보내는 센스 ^^밥상 세팅 다 끝내고 만두를 풍덩 넣어서 맛있게 먹기만하면 되니 간편하고 좋은것 같다. 만두국에는 떡국떡도 함께 들어있어 만두만 먹는 지루함도 없다. 그런데... 왜 이집이 육개장 맛집인지 너무잘 알것같은 맛은 ㅋ 딱히 맛이 없는건 아니지만 그렇다고 디게 맛있는 맛도 아니다. 역시 금강만두는 육개장 맛집인 걸로 ^^

환절기라 어김없이 찾아온 비염에 코가 간질거리고 콧물이 나서 힘이 듭니다. 또 작두콩차를 마셔야 할때가 온것 같아요. 작두콩차가 비염에 좋은건 다들 알고 계시죠? 저는 환절기에 작두콩차로 효과를 많이 봤어요. 인터넷 검색을 하다 동진농장 볶은 작두콩차를 구매했어요. 우선 포장은 깔끔합니다 ^^ 포장안에 있는 작두콩차 내용물도 깨끗하네요. 이제 물을 끓여볼까요~ 섭취방법에 물 2L에 8~ 10개정도 넣으라고 되어있습니다. 그런데 저는 해마다 봄가을로 작두콩차를 마시는데 저렇게 많이 넣은적은 없어서... 우선 제방식대로 끓여봤어요. 물 1.8L 에 작두콩차를 3개만 넣었습니다. 짜잔~~~ 3개만 넣어도 금세 색깔이 진하게 나와요. 긇고나서 바로 찍은 사진이구요.끓고 20분 지나서 다시 찍은 사진이에요. 점점..

코로나로 학교를 1주일에 한번 갈까 말까한 상황이라 매일 3끼를 뭘 먹여야 할지 고민이 됩니다. 매일 마트에 갈수도 없는데 냉장고가 금방 금방 비워지는걸 보면서, 어제 오후에 쿠팡에서 요리락 양념소불고기를 처음으로 구매해 봤습니다. 새벽에 대문앞에 쿠팡 로켓프레쉬 박스가 얌전히 놓여있는 것을 남편이 먼저 보고 들고 들어 왔습니다. 어제 오후에 주문했는데... 세상에나... 정말 로켓 배송입니다. 택배기사님들이 정말로 수고가 많으신것을 또 한번 느낍니다. 요리락 양념소불고기는 먹기 좋게 손질한 소고기에 달큼한 간장 양념이 되어 있어 조리시간을 단축할 수 있다는 장점이 있습니다. 1Kg씩 포장되어 있어서 식구가 적은 집은 포장이 넘 크다 싶겠지만, 저희 집처럼 중ㆍ고등학생이 있는 집은 1kg도 거뜬하게 해치..

에어프라이어로 하림 버팔로 핫봉 맛있게 튀기기 중ㆍ고딩이 있는집이라면 다들 동감 하시겠지만 얘네들은 매일매일 닭이 먹고싶습니다. 그것도 무려 튀긴 닭 이름하여 치킨~~ 후라이드ㆍ양념ㆍ간장 양념 가릴것 없이 치킨이 그렇게 먹고 싶다고 하더라구요 ㅠㅠ 학교 갔다오면 공부를 하든 안하든 그렇게 허기가 지나봐요. 그렇다고 매일 치킨을 시켜주기에는 애들 건강도 그렇지만 한마리 시킬때마다 닭값이 ㅋㅋㅋ 그런데 먹는걸 가만히 보니 많이 먹는것이 중요한것이 아니라 몇조각 먹으면 나름 만족 하는것 같더라구요. 그래서 코스트코에서 파는 하림 버팔로 핫봉을 샀습니다. 아마 16000원 이었던것 같아요. 하림 버팔로 핫봉을 사다가 에어프라이어로 튀겨주니 밥 반찬도 되는것이 둘이서 세번까지는 나눠먹어서 우리집으로 봐서 가성비가..

명절 선물로 받은 부산 어묵세트 지인으로부터 부산 오뎅이라 써있는 어묵세트를 명절 선물로 받았다. 명절 선물 치고는 약간 쌩뚱맞을수도 있으나 사실 과일 선물 보다는 훨씬 실용적이라는 생각이 든다. 또, 마트에서 파는 부산어묵과는 맛이 다르다. 쫄깃쫄깃 하고 탱글탱글한 식감이 삶아도 볶아도 맛있어서 절로 손이가게 만든다. 이건 먹어보지 않은 사람은 잘 모르는 맛이다. ㅋ 실속있는 선물인것 같아 보내주신 분이 참 고맙게 느껴진다. 부산오뎅으로 오늘 저녁 반찬 고민도 한가지 줄어서 또 좋다. 감사히 잘 먹겠습니다.

몸신 297화 오미자 젤리 만드는 방법 나는 몸신이다 297화 "평생쓰는 근육 근육의 컬러를 채워라" 에서 오미자젤리 만드는 방법이 나왔어요. 오미자가 여성들한테 좋은줄은 알았지만 근감소에 도움을 주는지는 몰랐거든요. 오미자의 리그난은 체내활성산소 제거에 도움을 주고 근육 세포의 손상을 막아 골다공증을 예방에 도움을주고, 오미자의 쉬잔드린은 근육의 에너지 대사를 촉진시켜 근력향상과 근육기능을 개선시키는데 도움을 준다고 합니다. 오미자 젤리 재료 ᆞ물 400ml ᆞ오미자 원액 200ml ᆞ한천분말 10g오미자 젤리 만드는 방법 1. 냄비에 물400ml을 끓은후 오미자 원액 200ml을 넣고 끓여준다. 오미자 원액은 물이 끓고 난후 넣어주는것이 영양보존에 더 좋다고 합니다.2. 오미자 무리 끓으면 준비해둔 ..

부드빅 식단 들깨치즈 만들기 염즘을 잡아주는 부드빅 식단 들깨치즈를 만들어 보아요 ^^ 들깨치즈 재료는 ᆞ코티지치즈 4스픈(60g) ᆞ들기름 2스픈(10g) ᆞ들깻가루 1스픈(5g) ᆞ아몬드 후래이크 1스픈(5g) ᆞ바나나 1개 입니다. - 1스픈에 5g이라고 생각하시면 됩니다. 만드는 방법 보실께요. 1. 코티지치즈 4스픈을 볼에 넣어줍니다. (코티지치즈 만드는 방법은 이전 포스트를 참고하세요 ^^) 2. 코티지치즈에 들기름 2스픈을 넣어줍니다. 3. 들깻가루 1스픈 5g도 넣어줄께요. 4. 바나나와 아몬드 후레이크도 넣어서 잘~~ 섞어줍니다. 들깨치즈에 사용되는 기름은 '생 들기름' 을 사용한데요. 그래야 알파리놀렌산을 그대로 섭취할 수 있다고 합니다. 주의할점은 생들기름은 쉽게 산패하기 때문에 한꺼..

코티지 치즈라고 들어보셨나요? 저는 몸신 보면서 처음 알았어요. 코티지치즈 만드는 방법 우선 코티지치즈 재료부터 알아볼까요 저지방우유 1000ml 식초 4 스푼 밀크팬 혹은 냄비 면보 코티지치즈를 만들어 봅시다. 1. 저지방우유 1000ml 을 냄비에 부어줍니다. 일반 우유도 괜찮다고 합니다~ 2. 우유를 약한불에 나무주걱으로 살살 저어주며 끓여 줍니다. 3. 자잘한 거품이 일어날때 준비한 식초 4스푼을 넣어줍니다. 4. 응고된 우유를 준비한 면보에 부어줍니다. 5. 면보의 물이 빠질때 까지 4~5분 기다려 주면 짜잔~~~ 맛있는 코티지치즈가 완성됩니다. 일반 치즈는 숙성과정을 거치면서 수분이 다빠지고 단단해 지므로 오메가3 지방산과 섞이지 못해 체내 흡수가 안된다고 합니다. 그런데 코티지치즈는 기름과 ..