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안상규 수용성 프로폴리스(내돈내산) 겨울이 되면 갑자기 목이 간질간질하고 따끔따끔 하니 아플때가 있습니다. 감기 초기에 오는 증상이지요 ㅠㅠ 저는 이럴때 프로폴리스를 희석한 물로 가글을 하거나 스프레이통에 넣어 뿌리고 자고 나면 괜찮아 질때가 자주 있었습니다. 그래서 프로폴리스를 떨어트리지 않고 집에 준비해 둡니다. 프로폴리스​란 꿀벌이 여러 식물에서 채취한 물질에 자신의 타액과 효소를 혼합해 만든 물질 이라고 합니다. 프로폴리스는 채취량이 적고 인위적으로 생산할 수 없기 때문에 희소가치가 높아 검은 다이아몬드라고 부르기도 한다고 합니다. 프로폴리스도 여러 종류가 있습니다. 수입품도 있고 국산도 많지만 그중에 저는 안상규 프로폴리스를 좋아합니다. 예전에 수입 제품중에 스프레이형 프로폴리스 제품도 써봤는데..

카카오 메이커스에서 구매한 맘메이크 단백질 미숫가루 (내돈내산) 단백질 섭취는 나이가 드나 안드나 꾸준히 해야 하는데 이제 매일 고기를 먹어도 질리지 않을 나이도 아니고 애들 고기 구워주고나면 입맛이 싹~가셔서 고기 먹기가 싫어지는 나이네요. ㅠㅠ 그래도 단백질은 챙겨 먹어야겠다 싶었던 참에 카카오메이커스에 맘메이크 단백질 미숫가루 광고를 보고는 눈을 열심히 굴렸습니다. “ 단백질 섭취가 중요하다는 건 알고 있지만 하루에 계란 7개, 닭가슴살 170g을 매일 챙겨먹기란 쉬운 일이 아닙니다. 맘메이크의 단백질 미숫가루는 두부와 곡물로 만든 일반 식품으로 꾸준히 오래 먹기에도 부담이 없지만 단백질도 풍부하고 먹기도 간편합니다. 전용 보틀에 가볍게 타서 흔들어 드세요.” 요런 설명을 보면서 손가락은 이미 결제..

트레이더스 노르웨이 고등어 필렛 카레구이 코로나 19가 2단계로 올라가고 아이들은 또 학교를 갈수가 없어서 집에서 삼시세끼를 해결해야 하네요. 그러다보니 빠르고 쉽게 할수있는 요리를 자꾸만 찾게됩니다. 오늘은 트레이더스에서 구입한 노르웨이 고등어 필렛에 카레를 입혀서 점심을 해결했어요. 노르웨이 고등어 필렛은 요렇게 하나씩 포장되어있어서 사용하기가 편리합니다. 가격도 저렴해서 사실 자주 애용하고 있습니다. 개별포장된 고등어를 행궈서 물기를 제거한후 카레를 뭍혀주고 생서구이기로 구우면 끝납니다. ㅎㅎ 고등어를 프라이팬에 구우면 정말 맛있지만 지금은 겨울인지라 온 집안에 퍼지는 생선 냄새를 감당할 자신이 없기 때문에 생선구이기를 사용했습니다. 생선 구이기에 고등어를 구울때 ㆍ미리 3~5분정도 예열하고 ㆍ쿠킹..

수영구 망미동 텐동맛집 추천 "코카모메 " 코스트코 가는길에 텐동 맛집이 있다고 해서 들려봤습니다. 텐동 맛집 "코카모메 " 1시가 다 된 시간인데도 웨이팅이 기네요. 한 20분 밖에 서서 기다려서 드디어 앉았습니다. 메뉴판을 보고 코카모메 텐동이랑 스페셜텐동을 주문했어요. 직원분들 굉장히 친절하시고 식기류랑 가게는 청결했습니다. 텐동이 나오기를 기다리면서 태국고추랑 꼬들 단무지 밑반찬과 장국을 세팅합니다. 스페셜은 스페셜 답게 커다란 붕장어가 한마리 통째로 부드럽게 잘 튀겨져서 나옵니다. 적당히 바삭하면서 안에 재료들 모두 아주 실합니다. 오동통 새우살과 가지, 단호박,김,표고버섯등이 바삭하면서도 재료 하나하나 본연의 맛을 느낄수 있도록 잘튀겨져서 나왔습니다. ​메뉴판에는 밥추가가 따로 없지만 직원분께..

오늘도 점심을 맛있게 잘먹고 사무실 들어가는 길에 아이스 아메리카노를 주문하려고 드라이브 스루에 진입했는데 올해 크리스마스 시즌 음료들이 떡하니 눈에 들어오네요 . 그 순간 아이스아메리카노는 이미 떠나가고 제 손에는 토피넛 팝콘 트리 프라푸치노가 들려있네요 ㅎㅎ 다이어리 e-프리퀀시 이벤트와 같이 나온 크리스마스 시즌 음료 "토피넛 팝콘 트리 프라푸치노" 토피넛 팝콘 트리 프라푸치노는 토피넛 프라푸치노 위에 팝콘이 올라간 음료에요. 토핑으로 올라간 팝콘이 커널스 팝콘 같은건 기분탓 일까요 ㅋ 완벽한 비주얼을 위해 휘핑장착 ㅎ 팝콘은 아무리 봐도 커널스팝콘 처럼 생겼네요. ㅋ 맛도 커널스군요 ^^ 카라멜 시럽이 직접 팝콘 위에 뿌려져 있어서 프라푸치노 보다 팝콘이 훨씬 달아요. 점심 식사후에 달달구리한 토..

날이 선선해지니 또 다이어트를 해야한다는 생각이 스멀스멀 올라옵니다. 그래서 FMD5 베타현미 방탄두유를 주문했습니다. 이전에 베타그레인을 주문해서 먹었을때 배가 쏙 들어갔었는데 자꾸 뭔가를 먹는지라 배가 다시 원상복귀 됐네요 ^^; 이유는 모르겠지만 지금은 베타그레인 세트는 판매하지 않는것 같아요. 그래서 아쉬운 마음에 방탄 두유를 주문해봤어요. 우선 맛은 ㆍ일반적인 두유맛이라기보다 콩국을 마시는 느낌이에요. 나쁘지 않아요. ㆍ달지않아서 오히려 저는 좋은것 같아요. ㆍ게다가 안에 MCT오일이 들어있어서 빈혈약을 복욕중인데도 화장실을 잘가게 해줘서 이부분은 높은 점수를 주고 싶어요. ㆍ배가 든든합니다. 그래서 다이어트에 도움이 되는것 같아요. 베타현미 방탄두유로 다이어트표를 보니 ㆍ하루 방탄두유를 3번 ..

오랫만에 트레이더스에서 괜찮아 보이는 무우를 판매하고 있었다. 잽싸게 2개를 구입해서 오랫만에 깍두기를 담궈야 겠다는 생각이 들었다. 요앞전 까지만 해도 무가 맛이 없어서 엄두도 못내고 있었기 때문이다. 김치를 많이 먹는 우리집에 사 먹는 김치는 새발의 피라서... 경제적 타격 때문에 자주 담궈먹는다. 준비물 무 2개ㆍ굵은소금ㆍ올리고당 고춧가루ㆍ잔파ㆍ마늘ㆍ양파 1개 매실액ㆍ새우젓ㆍ멸치액ㆍ통깨 만들기 ㆍ먼저 무 2개를 깨끗히 씻어서 먹을만한 크기로 네모나게 잘라주었다. ㆍ굵은소금 한주먹을 쓱 뿌려 버무렸다. ㆍ여기에 올리고당 주루륵~~~ (나는 설탕 보다는 올리고당 넣는것을 좋아한다.) ㆍ소금과 함께 버무려서 간이 베도록 20분~30분 정도 방치 하고 그동안 다른 재료를 준비한다.ㆍ잔파도 적당하게 썰어주고..

돼지고기 안심과 냉동 야채로 카레 뚝딱 만들기 토요일 가족 모두가 늘어지게 한잠자고 아ㆍ점을 먹으려고 냉장고를 열어보니 딱히 땡기는게 없네요. 이럴땐 "카레"지 싶어서 코스트코에서 사온 돼지고기 안심을 듬성듬성 썰어서 버터에 볶았습니다. 고기를 크게 썰어주면 씹는 맛이 있어서 좋다나요 ㅋ 여튼 썰기도 편하고 먹기도 좋다니 다행이지요 ㅎㅎ 이제 야채를 함께 볶을시간 원래는 따로 따로 볶아서 넣었지만 오늘은 점심시간이 가까워 오는 관계로 또, 꼭 아ㆍ점이어야 하니까 ㅋ 빠르게 볶았습니다. 맛은 같으니까요 ㅎㅎ 왠지 야채가 부족해 보여서 코스트코에서 사다놓은 냉동야채를 깨끗하게 씻어서 야채가 다 볶아진다음에 넣어주었습니다. 사진을 보니 이제 생각이 나네요 카레에 양파를 안넣어주었네요. 심지어 양파도 있었는데 ..

살이 덜찌는 과일은 뭐가 있을까요? 계절과 관계없이 매일이 다이어트를 합니다. 체중 감량을 빨리하고 싶은데, 극단적인 다이어트는 건강을 상하게 만들기 때문에 과일로 영양을 보충하고자 할때 많습니다. ​ 하지만!!! 과일도 살이 찝니다 ㅠㅠ 아무래도 식이섬유나 비타민 등 여러 좋은 영양소들이 풍부하기 때문에 다이어트 중 배가 많이 고플때 군것질거리를 찾는 것보다는 훨씬 나은 방법이지만 과일에는 과당의 함량이 높기 때문에 칼로리를 잘 확인하고 먹으면 좋을것 같아요. 또 식후에 과일을 간식 삼아 먹기도 하는데 식후에는 오히려 살이 더 찌기 때문에 가급적이면 식 전에 가볍게, 그리고 저녁이나 밤보다는 오전과 낮 시간대에 먹는 것이 좋다고 합니다. 그렇다면 살 안찌는 과일 아니 살이 덜찌는 과일은 대체 무엇일까요..

군밤을 먹기에 딱좋은 계절이 되고 있네요. 지난주말에 시골에 밤 따러갔던 이웃이 밤을 많이 나눠줬어요. 그래서 일단 고소한 군밤을 해먹어야 겠다고 생각했어요. 먼저, 깨끗하게 씻어서 소금 물에 담궜다가 건져냈어요. 밤에서 꼬물꼬물 거리는 벌레를 live 하게 보고싶지 않다면 꼭 소금물에 담궈야 해요. ㅎ 조심조심 십자로 칼집을 넣어줍니다. 이제 에어프라이어로 쏙~~ 혹시 밤이 튈까봐 오랫만에 뚜껑도 장착 해 줬어요. 원래는 예열해서 해야 하는데, 오늘은 귀찮아서 다 안 익으면 좀더 돌려야지 하는 마음으로 예열없이 180°C로 20분가량 돌려줬어요. 맛있게 잘~~ 익었어요. 호호 불어서 까먹으니 또 이것도 나름 재미있네요. 에어프라이어로 하니 참 간편하네요 ㅋ 오늘은 밤이랑 우유랑 간식으로 먹어볼까봐요 ^^