wakanda_travel

에어프라이어로 하림 버팔로 핫봉 맛있게 튀기기 중ㆍ고딩이 있는집이라면 다들 동감 하시겠지만 얘네들은 매일매일 닭이 먹고싶습니다. 그것도 무려 튀긴 닭 이름하여 치킨~~ 후라이드ㆍ양념ㆍ간장 양념 가릴것 없이 치킨이 그렇게 먹고 싶다고 하더라구요 ㅠㅠ 학교 갔다오면 공부를 하든 안하든 그렇게 허기가 지나봐요. 그렇다고 매일 치킨을 시켜주기에는 애들 건강도 그렇지만 한마리 시킬때마다 닭값이 ㅋㅋㅋ 그런데 먹는걸 가만히 보니 많이 먹는것이 중요한것이 아니라 몇조각 먹으면 나름 만족 하는것 같더라구요. 그래서 코스트코에서 파는 하림 버팔로 핫봉을 샀습니다. 아마 16000원 이었던것 같아요. 하림 버팔로 핫봉을 사다가 에어프라이어로 튀겨주니 밥 반찬도 되는것이 둘이서 세번까지는 나눠먹어서 우리집으로 봐서 가성비가..

명절 선물로 받은 부산 어묵세트 지인으로부터 부산 오뎅이라 써있는 어묵세트를 명절 선물로 받았다. 명절 선물 치고는 약간 쌩뚱맞을수도 있으나 사실 과일 선물 보다는 훨씬 실용적이라는 생각이 든다. 또, 마트에서 파는 부산어묵과는 맛이 다르다. 쫄깃쫄깃 하고 탱글탱글한 식감이 삶아도 볶아도 맛있어서 절로 손이가게 만든다. 이건 먹어보지 않은 사람은 잘 모르는 맛이다. ㅋ 실속있는 선물인것 같아 보내주신 분이 참 고맙게 느껴진다. 부산오뎅으로 오늘 저녁 반찬 고민도 한가지 줄어서 또 좋다. 감사히 잘 먹겠습니다.

몸신 297화 오미자 젤리 만드는 방법 나는 몸신이다 297화 "평생쓰는 근육 근육의 컬러를 채워라" 에서 오미자젤리 만드는 방법이 나왔어요. 오미자가 여성들한테 좋은줄은 알았지만 근감소에 도움을 주는지는 몰랐거든요. 오미자의 리그난은 체내활성산소 제거에 도움을 주고 근육 세포의 손상을 막아 골다공증을 예방에 도움을주고, 오미자의 쉬잔드린은 근육의 에너지 대사를 촉진시켜 근력향상과 근육기능을 개선시키는데 도움을 준다고 합니다. 오미자 젤리 재료 ᆞ물 400ml ᆞ오미자 원액 200ml ᆞ한천분말 10g오미자 젤리 만드는 방법 1. 냄비에 물400ml을 끓은후 오미자 원액 200ml을 넣고 끓여준다. 오미자 원액은 물이 끓고 난후 넣어주는것이 영양보존에 더 좋다고 합니다.2. 오미자 무리 끓으면 준비해둔 ..

부드빅 식단 들깨치즈 만들기 염즘을 잡아주는 부드빅 식단 들깨치즈를 만들어 보아요 ^^ 들깨치즈 재료는 ᆞ코티지치즈 4스픈(60g) ᆞ들기름 2스픈(10g) ᆞ들깻가루 1스픈(5g) ᆞ아몬드 후래이크 1스픈(5g) ᆞ바나나 1개 입니다. - 1스픈에 5g이라고 생각하시면 됩니다. 만드는 방법 보실께요. 1. 코티지치즈 4스픈을 볼에 넣어줍니다. (코티지치즈 만드는 방법은 이전 포스트를 참고하세요 ^^) 2. 코티지치즈에 들기름 2스픈을 넣어줍니다. 3. 들깻가루 1스픈 5g도 넣어줄께요. 4. 바나나와 아몬드 후레이크도 넣어서 잘~~ 섞어줍니다. 들깨치즈에 사용되는 기름은 '생 들기름' 을 사용한데요. 그래야 알파리놀렌산을 그대로 섭취할 수 있다고 합니다. 주의할점은 생들기름은 쉽게 산패하기 때문에 한꺼..

코티지 치즈라고 들어보셨나요? 저는 몸신 보면서 처음 알았어요. 코티지치즈 만드는 방법 우선 코티지치즈 재료부터 알아볼까요 저지방우유 1000ml 식초 4 스푼 밀크팬 혹은 냄비 면보 코티지치즈를 만들어 봅시다. 1. 저지방우유 1000ml 을 냄비에 부어줍니다. 일반 우유도 괜찮다고 합니다~ 2. 우유를 약한불에 나무주걱으로 살살 저어주며 끓여 줍니다. 3. 자잘한 거품이 일어날때 준비한 식초 4스푼을 넣어줍니다. 4. 응고된 우유를 준비한 면보에 부어줍니다. 5. 면보의 물이 빠질때 까지 4~5분 기다려 주면 짜잔~~~ 맛있는 코티지치즈가 완성됩니다. 일반 치즈는 숙성과정을 거치면서 수분이 다빠지고 단단해 지므로 오메가3 지방산과 섞이지 못해 체내 흡수가 안된다고 합니다. 그런데 코티지치즈는 기름과 ..

에어프라이어가 없을땐 어떻게 살았을까 싶을 정도로 에어프라이어를 많이 사용합니다. 또 에어프라이어로 할수있는 요리도 매우 많습니다. 그중에서 오늘은 스테이크를 구워볼까 해요. 여러가지 재료가 있음 더 좋겠지만 그럼 번거로워서, 오늘은 딱 집에서 스테이크가 땡길때 간단히 해먹을 수 있게 만들어 보았어요. 1. 먼저 스테이크용 고기에 살짝 칼집을 넣어줍니다. 2. 이제는 간을 해야죠. 밑간을 해 줍니다. 저는 허브솔트 양파맛을 사용했어요. 3. 소금을 뿌린 후 올리브 오일을 듬뿍 발라서 30분정도 두어요. 4. 이제 에어프라이어에 넣어줍니다. 사진에 빠졌지만 고기 위에 버터를 올려줬어요. 그럼 풍미와 고소한 맛이 더욱 좋아요.* 어떤분들은 종이 호일을 깔아주던데 해보니 열효율이 적은것 같아 저는 그냥 해요...

아침부터 밥주고 치우고 설거지하고 점심 준비하고 밥주고 치우고 설거지하고 저녁.... 이젠 시켜먹을 때가 되었어~~~ 코로나 19 재확산으로 아이들이 학교에 못가고 또 집에서 수업을 하기 때문에 나는 꼬박꼬박 삼시세때 밥을 차린다. 학교가 다르니 아이들 점심 시간도 달라서 정말 식당처럼 한명씩 점심을 주고 있다. 올 초부터 집에서 계속 계속 삼시세때 밥을 먹으니 이제 해줄만한 메뉴도 동이 났거니와 장보러 갈시간도 부족하고, 힘도없다. 애들은 왜이렇게 어질러놓는 건지... 여튼... 그래서 오늘 저녁은 찜닭!!! 뼈 발라먹기 귀찮다고 해서 단물곤물에서 주문한 순살찜닭~~ ㅋ 양은 좀 작지만 닭뼈 쓰레기가 안 나와서 뒤처리하기 딱 좋다. 떡사리 ᆞ당면 사리를 추가하니 셋이서 먹어도 양은 거뜬하다. 집에 지독..

진도 쏠비치 "아이스팩토리 " 아이스크림 자동 판매기 세상에 이렇게 이쁘게 생긴 아이스크림 자동판매기를 보셨나요? 아이스팩토리 아이스크림 자동판매기를 진도 쏠비치에서 처음 보았어요. 웰컴센터와 D동을 연결해주는 지하1층에 아이스팩토리 아이스크림 자동판매기가 떡 하니 있는데 처음 보고는 아이도 아닌데 정말 와~~~ 하고 소리를 질렀어요. ㅋ 후르츠 밀크ᆞ 수박샤벳 ᆞ 블루오렌지 샤벳을 사서 방에 와서 쫙~~ 뜯었어요 ㅋ 설명서에 받침대 활용하는 방법이 나와있어서 따라해 보았답니다. 약간 허접하지만... 혹시나 아이스크림이 녹아서 줄줄 흐를까봐... 흐르지 말라고 저렇게 하라는 것 같은데 사실 그럴틈 따위는 없어요 ㅋ 넘 달지도 않고, 넘 차갑지도 않은, 맛있는 맛이라서 금방 다 먹게 되니까요 ㅋㅋㅋ 애니멀..

태풍바비가 올라온다는데... 날은 또 많이 덥다... 밥하기 싫으다~~ 그래서!! 오늘의 점심은 피자 알볼로~~♡ N0.1 "피자 알볼로 고구마피자"맛은... 한조각 먹고 나서 또 손이가진 않아요. 쉽게 질리는 스탈~ 왠지 느끼해 ^^; 그래도 비쥬얼은 볼만함 ㅋ NO.2 "피자 알볼로 어깨피자"맛은... 종류별로 사각으로 잘라 먹을 수 있어서 나눠먹기도 좋고, 맛이 여러가지라 질리지도 않아서 만족스러움 그러나 사람이 넷이라 먹을때 눈치를 봐야함 ㅋㅋㅋ 앞으로 4명이 알볼로에서 피자시킬때 반반을 시켜야겠다. 그래야지 눈치보지 않고 한조각씩 네가지 맛을 여유롭게 먹을수 있지 않을까.. ^^ 저녁은... 뭐먹지?

부산 만덕 "박용채의 대박터진 돈까스 집" 다녀왔어요. 오늘 아침에 우연히 "사이코지만 괜찮아" 유튜브 짤에 돈까스 먹는 장면이 나왔어요. 돈까스 값을 계산하며 용돈을 주는 형을보며 김수현님은 감동의 눈물을 흘리는데… 저는 옛날 돈까스가 맛있겠단 생각이 들더라구요 ㅋ 그래서 백종원님이 인정한 옛날 돈까스 맛집 부산 만덕에 위치한 "박용채의 대박터진 돈까스 집"에 갔어요. 줄서기 싫어서 일부러 조금 늦은 점심을 먹으러 갔어요. 아무도 없을줄 알았는데 그래도 손님들이 계시더라구요 ^^; 4명이서 돈까스 3개에 쫄면 1개 주문하려고 했더니 그럼 넘 많다면서 돈까스 2개에 쫄면 1개를 시키라고 말씀하셨어요. 역시~~ 맛있고 양 푸짐하고 👍 한가지 아쉬운점은 이제 수제비 리필은 안된다는 ㅠㅠ 수제비가 더 먹고 싶..