돼지고기 안심과 냉동 야채로 카레 뚝딱 만들기

돼지고기 안심과 냉동 야채로 카레 뚝딱 만들기

토요일 가족 모두가 늘어지게 한잠자고 아ㆍ점을 먹으려고 냉장고를 열어보니 딱히 땡기는게 없네요.

이럴땐 "카레"지 싶어서
코스트코에서 사온 돼지고기 안심을 듬성듬성 썰어서 버터에 볶았습니다.
고기를 크게 썰어주면 씹는 맛이 있어서 좋다나요 ㅋ

여튼 썰기도 편하고 먹기도 좋다니 다행이지요 ㅎㅎ

이제 야채를 함께 볶을시간
원래는 따로 따로 볶아서 넣었지만
오늘은 점심시간이 가까워 오는 관계로
또, 꼭 아ㆍ점이어야 하니까 ㅋ
빠르게 볶았습니다.
맛은 같으니까요 ㅎㅎ

왠지 야채가 부족해 보여서 코스트코에서 사다놓은 냉동야채를 깨끗하게 씻어서 야채가 다 볶아진다음에 넣어주었습니다.

사진을 보니 이제 생각이 나네요
카레에 양파를 안넣어주었네요.
심지어 양파도 있었는데 ^^;

일본카레와 백세 카레 두가지를 함께 넣어주고 여기에 우유도 넣어줍니다.
우유를 넣어주면 훨씬 고소해지니까요 ^^

오늘도 맛있게 한그릇 뚝딱~~
잘~~ 먹었습니다. ^^

여러분도 휴일엔 카레 어떠세요 ^^