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한 여름에 먹는 메밀 비빔국수 메밀은 동아시아의 북부 및 중앙아시아, 바이칼호, 만주, 아무르강변 등이 원산지이고 우리나라를 비롯해 세계 각지에 서식하고 있다. 우리나라에서는 본래 함경도에서 주로 재배되었으나 현재는 이효석의 소설 ‘메밀꽃 필 무렵’의 배경인 강원도 봉평의 지역 특산물로 자리 잡았다. 어린 메밀 잎은 반찬으로 먹고, 성숙한 잎과 꽃은 약재로 사용된다. 국수, 냉면, 묵, 만두, 전병 등 다양한 음식의 식재료로 사용되며 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높이는 약재로도 활용된다. 메밀에는 단백질 6.2g, 비타민 B1 0.16mg, 비타민 B2 0.07mg, 인 130mg, 탄수화물 77.8g, 칼슘 10mg이 함유되어 있다. 메밀은 타 곡류보다 아미노산이 풍부하며 필수 아미노산인 트립토판, ..

매일하는 재활용 잘하는 Tip 매일매일 나오는 쓰레기의 양은 엄청납니다. 그래서 매일 재활용 분리를 하게 되는데요. 가끔 ‘이건 재활용이 되는건지 아닌건지?’ 고민을 할때가 없으신가요? 그래서 오늘은 재활용 배출 방법에 대해 알아보겠습니다. 재활용 분리배출 대상은 무엇이 있을까요? ■ 재활용 대상 품목 종이류, 종이팩류, 캔•고철류, 유리병, 플라스틱류, 비닐류 ■ 기타 재활용 품목 형광등, 전지류, 섬유(의류, 원단)류, 폐전자제품- 폐형광등, 폐전지: 지역별 전용수거함 배출- 섬유류: 전용수거함 배출- 폐전자제품: (소형)지역별 분리수거함 / (대형)폐전자제품 무상 방문수거※ 폐전자제품 무상 방문수거: 1599-0903 또는 http://www.edtd.co.kr/ ■재활용품이 아닌 것컵라면 등 코팅..

양배추를 먹으면 좋은 이유 양배추가 위장에 좋은 음식이라는것은 알고 계시지요? 그런데 그 밖에도 양배추가 우리몸에 좋은 이유가 있습니다. 함께 알아볼까요? 1. 고혈압 예방고혈압에 염분이 좋지 않다는 것은 익히들 알고 있는 사실인데요. 염분으로 체내 나트륨 농도가 높아지면 혈중 수분이 많아지고 혈액량이 증가해 혈압이 높아집니다. 양배추는 미국 타임지에서 선정한 장수 식품 중 하나인데요. 흔히 위장질환에 좋다고 알고 있는 양배추에 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨은 체내염분을 배출하여 염분의 농도를 낮춰 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 2. 피부미용여드름은 피부 표면적인 부분만 치료하게 되면 재발할 가능성이 있습니다. 먼저 체내에 쌓여있는 독소를 제거하는 근본적인 해결책이 필요합니다. 양배추의 칼륨 성분은 체..