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반려견 입양전 알아야 할 준비사항과 기본상식 “강아지 한마리만 키우고 싶다”고 말하는 어린자녀가 있으신가요? 혹시 동물병원이나 애견샵에 있는 강아지의 귀여운 모습을 보고 마음이 흔들리고 있지는 않으신가요? 그렇다면 개를 키운다는것이 어떤것인지 미리 꼼꼼히 알아보아야 합니다. 그래야지만 서로 아픔을 주지 않을테니까요.(특히 개에게) 강아지는 평생 그 모습으로 있는것이 아니라 내가 데리고 올때 그 귀여운 아기의 모습은 최장 6개월 정도밖에 볼 수 없는 모습이며, 앞으로 평균 10년은 내가 돌봐주어야 할 나의 가족을 집에 들이는 일이니까요. 반려동물이란 사람이 정서적으로 의지하기 위해 집에서 기르는 동물을 말합니다. 예전에는 사람에게 귀여움을 받고 즐거움을 준다는 의미에서 애완동물이라는 명칭을 썼습니다. 그러..

무더위에 지칠때 먹는 보양식 “전복죽” 맛과 영양 면에서 다른 해산물을 압도하는 전복을 넣어 끓인 전복죽은 죽의 황제라 부를 만하다. 불로장생을 꿈꾸던 진시황이 강장제로 애용했다는 이야기가 전해지는 전복은 단백질과 비타민 외에도 칼슘과 인 등 무기질이 풍부해 건강 보양식으로 인기가 높다. 전복은 조개류 중에서 가장 귀하고 값이 비쌀 뿐만 아니라 단백질이 많고 지방질이 적으며 체내 흡수율이 높아 임신부, 노인, 어린아이, 환자의 보양식품으로 널리 이용되고 있다. 한방에서 "석결명", "천리광"으로 불리우며 간과 콩팥의 기운을 돋울 뿐만 아니라 이름대로 눈을 밝히는 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 전복죽은 흰 쌀과 전복만으로 만드는데, 뽀얀 국물과 쫄깃쫄깃하게 씹히는 전복살이 어우러져 고소하고 진한 특유의..

8월에 먹는 풋콩 - 풋콩삼색밀전병, 풋콩국수 풋콩은 콩의 어린 꼬투리를 미숙할 때 수확한 것이다. 완전히 익으면 대두가 되지만, 요즘은 풋콩용의 품종은 따로 개발되어 나와 있다. 콩의 원산지는 아시아라고 알려져 있으며, 특히 만주와 한반도 북부 일대로 추정하고 있는데, 한반도 전역에 야생콩이 자생 한다는 점과 우리는 콩을 다양하게 식용한다는 점, 콩과 관련된 용어와 속담이 많다는 점 등으로 미루어 보아 우리나라가 콩 원산지의 일부로서 추정하기도 한다. 2018 농촌진흥청이 발표한 8월의 식재료 풋콩! 풋콩을 이용한 풋콩삼색밀전병, 풋콩국수을 만들어보자. 풋콩삼색밀전병 재료주재료 : 대두 풋콩(1/2컵), 달걀(2개), 당근(1/3개), 채 썬 쇠고기(100g), 새우살(120g)밀전병 : 밀가루(1 1..