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함께 먹으면 더 좋은 음식 1. 돼지고기 + 표고버섯맛 좋고 저렴한 가격으로 사랑을 받아온 돼지고기는 좋은 영양식입니다. 하지만 콜레스테롤함량이 높아 마음놓고 먹기는 부담스럽기도 합니다. 하지만 이런 단점은 표고버섯과 함께 먹으면 콜레스테롤의 위협에서 벗어날 수 있습니다 . 표고버섯에는 돼지고기에 들어있는 콜레스테롤의 흡수를 방해하는 비타민D와 E, 레시틴성분이 풍부하고, 또 에리타데닌 성분은 혈압을 떨어뜨리는 효능이 있습니다. 2. 감자 + 버터 감자를 구울 때 버터와 함께 구우면 부드러운 질감이 버터의 짭조름함과 어우러져 더욱 맛있게 먹을수 있습니다. 또한 알칼리성인 감자와 산성인 버터는 영양상으로도 찰떡궁합인 음식입니다. 감자는 비타민 C가 풍부한데, 버터에는 비타민 C의 흡수를 돕는 비타민 A와 ..

실패없는 효과적인 다이어트를 하는 방법 우리는 거의 매일매일 다이어트라는 단어를 생각합니다.그렇지만 슬픈사실은 기대한 것만큼 살이 빠지거나 체중이 잘 유지되지는 않는 다는 것입니다. 매일매일 운동도 열심히 하는데 왜그럴까요? 다이어트에 성공하기 위해서는 운동을 해야 한다는 것은 누구라도 알고 있는 사실 입니다. 문제는 우리가 유산소 운동만 하고있기 때문은 아닐까요?상공정인 다이어트를 위해서는 반드시 근육운동의 병행이 필요합니다.다이어트에 근육 운동이 왜 필요한지 알아봅시다. 다이어트, 즉 살을 빼는데 식이요법과 함께 유산소 운동이 효과적이라는 것을 모르시는 분은 아무도 없을 거라 생각합니다. 유산소 운동을 하여, 에너지를 소비하고 그 소비한 에너지를 채우기 위해 지방을 분해하는 것이 유산소 운동을 통한 ..

전통과자 - 유밀과 정과 엿 서양에 케이크가 있다면 우리 민족에겐 전통과자가 있습니다. 지나치게 달지 않고 입안에서 사르르 녹는 맛이 얼마나 좋은지 고려시대는 원나라의 조공품으로 우리의 전통과자를 보냈다고 합니다. 먹을 것이 귀하던 시절에도 맛과 멋을 즐길 줄 알았던 조상들의 솜씨가 돋보이는 전통과자에 대해 알아보겠습니다. 유밀과 - 세뱃돈보다 인기가 많았던 과자 우리의 전통과자를 통틀어 흔히 ‘한과’ 라고 부르는데 이것은 잘못된 표현입니다. 찹쌀가루나 밀가루를 반죽해 기름에 지져내 만드는 전통과자 이름은 유밀과 입니다 이 유밀과는 모양이나 재료에 따라 산자와 한과 약과로 나누어집니다. 유밀과는 한번 만들어두면 쉽게 상하지 않고 두고두고 먹을 수 있습니다 정월에는 세배오는 아이들에게 세뱃돈을 대신해서 주..