wakanda_travel

오랜 역사를 가진 “잣의 효능” 잣은 고소한 맛과 건강에 좋은 효능으로 예로부터 불로장생 식품 혹은 신선의 식품으로 알려져 있습니다. 풍부한 영양과 고소한 맛으로 널리 사랑 받고 있는 잣은 각종 요리에 고명으로 쓰이며, 죽을 끓여 먹기도 한다. 잣은 고고학자들이 폼페이 유적에서 발굴해낸 음식 중의 하나이기도 한데 그만큼 잣의 역사가 길다는 것을 보여준다. 자양강장잣의 가장 널리 알려진 효능은 바로 자양강장이다. 잣에 함유되어 있는 풍부한 영양소(지방유(脂肪油) 74%, 단백질 15%)를 함유하며 자양강장의 효과가 있다.와 높은 칼로리가 원기 및 기력회복에 도움을 준다. 다이어트미국에서 진행된 한 연구 결과에 의하면 잣을 먹은 여성이 잣을 먹지 않은 여성들에 비해 더 많은 체중감소가 이루어졌다고 한다. 그..

아프리카 돼지열병 예방 비상행동 수칙 아프리카 돼지열병(African Swine Fever) ‘아프리카 돼지열병’은 애초 아프리카의 야생돼지들로부터 시작된 풍토병이었다고 합니다. 그러나 1950년대에 포르투갈과 스페인, 프랑스 등 유럽으로 건너가면서 면역력이 없는 돼지들에게 치명적인 증상을 일으키게 된 겁이라고 합니다. 유럽 15개국에 꾸준히 퍼져 왔던 바이러스는 최근 우리 코앞인 중국까지 침투했습니다. 중국에서는 8월 3일에 랴오닝성 심양에서 최초 발병한 이후, 8월 16일에는 허난성 정주시, 그리고 8월 19일에는 장쑤성 운강시에서 잇따라 발병이 보고됐습니다. 특이한 건 동부, 중부 가리지 않고 거리가 멀리 떨어진 지역에서 동시다발적으로 발생하고 있다고 합니다. 아프리카 돼지열병(African Swi..

참나물 불고기 비빔밥 채소 중 눈 건강에 좋은 베타카로틴이 풍부한 참나물은 샐러리와 미나리를 합친 것과 같은 특유의 향을 가지고 있는 산채나물로 대표적인 알카리성 식품입니다. 잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유질이 많아 변비에도 좋은 참나물은 생으로 먹는 나물 가운데 맛과 향이 으뜸이라 해 참나물로 불립니다. 참나물은 베타카로틴 뿐만 아니라 칼륨이 많이 들어 있어 체내 나트륨 배출을 도와주며 칼슘과 인 등 무기질이 많아 산성체질을 중화시켜주는 역할도 한다고 합니다. 나물 가운데 맛과 향이 으뜸이라고 참나물 입니다. 잎을 쌈 싸 먹거나 된장·초고추장을 찍어 먹고, 무쳐도 맛있습니다. 물김치를 담기도 하며, 데쳐서 무치거나 부침개에 넣고, 말려 묵나물로도 먹을수 있습니다 참나물 구입요령 고급 산채로 알려진 참..