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식사하기 30분전에 물 한컵을 마시면 건강에 좋아요 날씨가 더워지니 물을 많이 마시게 됩니다. 그런데 물을 필요한만큼 섭취하지 않으면 대사작용이 더뎌져서 몸에 이상반응이 생긴다고 합니다. 우리몸이 기온의 변화에도 체온을 일정하게 유지 하려면 물이 필요 합니다. 더운날 땀을 흘리거나 추운 겨울날에 몸이 얼지않고 유지할 수 있는것은 바로 물때문입니다.또한 피부노화예방이나 변비에도 좋기 때문에 물섭취는 자주 해주는게 좋다고 합니다.특히 여자들의 관심사인 다이어트에도 매우 좋다고 합니다.특히, 식사하기 30분 전에 물 한컵을 마시면 건강에 매우 좋다고 합니다. 그럼 물을 언제, 얼마나 마시면 좋을까요?사람들은 흔히 식사하기 전에는 물을 마시는것이 좋지 않다는 이야기를 많이 합니다. 그렇지만 한 컵 보다 적은 양..

단오의 유래와 음식 - 수리취떡과 제호탕, 앵두편, 앵두화채 봄은 농부들에게 가장 바쁜 계절입니다. 단단한 땅을 일구어 고랑을 만들고 이른 봄부터 키워온 모를 심기까지 농부들은 매우 바쁜 시간을 보냅니다. 그렇게 열심히 일하고 난 뒤 여름이 가까워질 즈음에야 간신히 숨을 돌릴수 있습니다. 우리 조상들은 이때 농사일에 고단함을 달래줄 특별한 잔치를 열었습니다. 단오의 유래 음력 5월 5일 단오는 풍년이 들기를 바라는 날이자 마을 잔치를 벌이는 날입니다. 대부분이 백성이 농사를 지었던 옛날에는 나라 전체가 들썩 거렸습니다. 물론 단오가 처음부터 그렇게 치루어진 것은 아닙니다. 단오는 중국 초 나라 충신을 기리는 기념일에서 시작되었습니다. 초나라 회왕 때 굴원이라는 충성스러운 신하가 모함을 받고 벌을 받을 처..

소중한 날을 기념하는 떡에 담긴 뜻 우리 조상들은 명절이나 잔칫날 생일 등 중요한 기념일에 방아를 찧어 만든 떡으로 축하했습니다. 지금은 시골에서도 흔히 들을 수 없는 떡방아 소리지만 옛날에는 떡방아 찧는 소리가 들리면 온 동네가 기뻐해 주었습니다 귀하고 소중한 날을 기념하는 떡 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 1.시루떡 - 조상의 은혜에 감사하는 떡 우리 민족은 예로부터 한 해 농사가 마무리되는 10월에 팥으로 시루떡을 만든 뒤 조상에게 고사를 지냈습니다 시루에 팥으로 떡을 찔 때 시어머니와 며느리들은 정성을 많이 들였습니다 자칫 시루에 공기가 들어가거나 떡이 설익으면 정성이 부족하다고 여긴 조상신이 화를 낸다고 믿었기 때문입니다. 이렇게 정성을 들여 쪄낸 시루떡은 고 사상에 올렸졌습니다. 고사는 조..

실내 공기정화 식물로 미세먼지를 극복하자 요즘 미세먼지 때문에 창문을 열어둘수 있는 날이 많이 없습니다. 그렇다고 환기를 안할수도 없고 걱정이 이만저만 아닙니다. 예전에 미래에 공기를 사서 마신다는 이야기를 들었을 때만 해도 반신반의 했었는데 이미 그런 시대가 왔네요.해마다 미세먼지 발생 일수가 증가하며 공기를 정화하는 식물들이 주목받고 있습니다. 잘 가꾼 초록의 식물은 집 안에 신선한 활력을 불어 넣습니다. 특히 미세먼지와 대기 오염에 대한 우려가 심각한 요즘, 공기정화에 도움을 주는 식물은 실내의 온도, 습도와 빛, 공기의 움직임 등을 조절해 쾌적한 환경을 조성하고, 집 안 공기의 문제가 되는 휘발성 유기화합물과 포름알데히드 등 유해가스를 흡수하기 때문에 새집 증후군 해결에도 도움이 됩니다. 특히 뇌..

탈모예방 커피 샴푸 만들기 요즘 탈모로 고민하시는 분들이 많이 있습니다. 탈모의 원인은 여러가지가 있습니다. 유전, 생활 패턴, 음주, 흡연 등 생활습관과 다양한 스트레스, 육류 위주의 식생활, 파마 염색 등 과도한 헤어 시술, 잘못된 드라이 습관, 다이어트, 수면부족 등 탈모의 원인은 수많은 것들이 존재하기 때문에 전문가들은 탈모 예방, 치료에 있어 우선적으로 생활 패턴의 변화, 습관의 개선을 강조합니다. 탈모도 일반적인 질병과 마찬가지로 평소 꾸준한 모발, 두피 관리를 통해 예방해야 할 것 같습니다. 탈모 예방을 위해 우선 우리가 매일쓰는 샴푸부터 바꿔보면 어떨까요? 얼마전 만물상에서 소개되었던 “탈모예방에 좋은 커피 샴푸” 만드는 비법을 소개하겠습니다. 집에서 간단히 만드는 탈모 예방 샴푸의 준비물..

무더위 안녕! 지역별 이색 아이스크림 무더운 여름을 대비해서 무더위를 날려줄 남다른 색과 재료, 맛을 가지고 있는 맛있는 지역별 이색 아이스크림을 소개합니다. 1. 강릉 “순두부 아이스크림” 강릉하면 떠오르는 강릉의 유명 음식은 단연 '초당 순두부'입니다. 지금 소개하는 아이스크림은 바로 ‘초당 순두부’ 에 걸맞는 이색 아이스크림 '순두부 젤라또' 입니다. 강릉에서만 맛볼 수 있는 초당 순두부로 만들어서 고소하고 맛과 영양까지 동시에 잡은 강릉의 이색 아이스크림 입니다. 강릉에는 순두부 젤라또 외에도 인절미로 만든 인절미 젤라또, 강릉 커피 젤라또, 아로니아 젤라또 등 여러가지 젤라또 등이 있습니다. 2. 경기 시흥 “연 아이스크림” 경기도 시흥의 연꽃 테마파크의 명물 ‘연 아이스크림’은 달콤 쌉싸름한 ..

일본 여름 음식과 디저트 소개 일본의 여름은 우리나라의 여름보다 훨씬 습하고 더워서 쉽게 지칠수 있습니다. 여름에 일본여행을 계획하고 있다면 무더위를 잠시 잊게 해줄수있는 시원하면서도 개운한 여름 음식을 생각하지 않을수 없겠지요. 일본의 여름철 음식 몇가지를 소개하겠습니다. 1.히야시 타누키 우동 보통 우리가 생각하는 우동은 뜨끈한 국물에 김이 모락모락 나는것이지만 이것은 편견일 뿐, 우동은 차갑게 먹어도 맛있습니다. 소면과도 비슷하지만, 히야시 타누키 우동은 면발이 칼국수 생면 처럼 굵습니다. 튀김 부스러기와 미역, 오이 그 밖의 채소 등을 얹어주는데 담백하고 시원한 국물은 더위를 잠시 잊게 해줍니다. 일본 전역에 위치한 우동체인점에서 흔히 볼 수 있고 가장 손쉽게는 일본 편의점에도 많이 있습니다. 2..

더운 날씨 챙겨먹으면 좋은 6월의 제철음식 장어 복분자 감자 날이 점점 더워지고 있습니다. 기온이 점점 올라가면 위장의 운동기능이 떨어져서 입맛이 떨어지고 소화가 잘 안됩니다. 그렇다고 대충 아무렇게나 먹는다면 골고루 영양섭취가 힘들어서 건강이 나빠지기 쉽습니다. 아직 여름이 시작단계인데 무더운 여름을 건강하게 보낼수 있는 6월의 제철음식에 대해 알아봅시다. 1.장어장어는 5월~ 6월이 제철로 초여름의 보양식으로 잘 알려져 있습니다. 몸에 힘이 떨어졌다고 생각된다면 장어를 먹으면 좋습니다. 장어는 빈혈에 좋은 식품인건 알고 계시죠? 장어에 철분이 많이 들어있기 때문에 빈혈에 좋고 또 시력과 피부에 좋고 성장과 몸속 저항력을 키워주는 비타민 A가 다량 들어있습니다. 좋은 장어를 고르는 방법은 살이 미끈미끈..

바나나 상온이나 냉동에서 보관하기 요즘 바나나들 많이 드시죠. 우리나라에서 가장 많이 팔리는 수입과일이 바나나라고 합니다. 신선한 바나나는 아침식사 대용으로 먹으면 든든하고 좋습니다. 왜냐하면 바나나에는 식이섬유가 풍부하고 비타민C, 카로틴, 뇌세포를 자극하는 칼륨이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 참 좋은 과일이긴 하지만 안타까운 것이... 보관이 참 어렵습니다. 과육이 쉽게 물러서 그런지 한 송이를 구입해서 몇 개 안먹어도 금방 검은색으로 바뀌면서 잘 상합니다. 이 좋은 바나나를 어떻게 보관해야 끝까지 맛있게 먹을 수 있을까요? 일반적으로 바나나가 가장 맛있을 때는 바나나 껍질에서 스팡글이라 부르는 갈색 반점이 생길 때가 제일 맛있습니다. 겉면에 스팡글이 생기면 바나나 안에는 슈가포인트라는 당분이 모..

오사카 한큐백화점에서 실속있게 쇼핑하기 1. 한큐백화점: 나는 누구 여기는어디?오사카를 한번쯤 여행했던 사람이라면 우메다 지하상가를 지나면서 한번쯤은 해 봤을만한 질문이다. 우메다는 JR과 각 회사의 사철들이 거미줄처럼 얽혀 있기 때문에 유동인구가 굉장히 많은 지역이다. 그래서인지 지하상가도 굉장히 복잡하다. 지하상가를 통해 한신 백화점, 한큐 백화점, 한큐 삼번가에 들어갈 수 있고, 또 JR역사를 중심으로 이세탄, 루쿠아 그리고 다이마루 백화점이 또 한 축을 담당하고 있는 쇼핑의 명소이다. 그렇기 때문에 그냥 둘러볼 생각으로 다닐 것이 아니라 쇼핑을 계획하고 둘러본다면... 반드시 한큐백화점에 대해서 어느정도 알고 있어야 한다. 그것이 정신 건강에 좋다. 2. 맨즈관: 오피스룩과 꼼데가르송 우메다 한큐..