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오늘은 말복! 백종원 삼계탕 레시피를 알아보자~ 백종원 삼계탕 재료 닭 1마리 대파 2뿌리 부추 1줌 마늘 10개 생강 1톨 양파 2개 물 3L 후추 양념장 재료 굵은고춧가루 1큰술(15g) 뜨거운물 1큰술(15ml) 다진 마늘 1/2작은술(3g) 다진 대파 1/2작은술(3g) 연겨자 1/3작은술(2g) 진간장 2큰술(30ml) 식초 1큰술(15ml) 설탕 1/2작은술(3g) "닭 내장을 깨끗이 제거해야 잡냄새를 뺄 수 있다" 냄비에 물 3L를 넣고 대파 2뿌리, 양파 2개, 통마늘 10개, 생강 1톨을 넣어준 후 약 30분에서 45분 정도 삶아준다. 삶는 중간에 닭을 한 번 뒤집어 줘야 골고루 익는다. 삶은 닭은 접시에 담고 완성된 육수는 체를 통해 걸러낸다. 부추는 10cm 길이로 잘라 육수에 데쳐친..

로마서 12장 암송하기 4절 ~ 5절 로마서 12장 4절~5절 4 우리가 한 몸에 많은 지체를 가졌으나 모든 지체가 같은 기능을 가진 것이 아니니 5 이와 같이 우리 많은 사람이 그리스도 안에서 한 몸이 되어 서로 지체가 되었느니라 ----------------------------------------------------------- 우리를 한몸으로 부르신 주님 주님께서 주신 은사대로 사용되어 질 수 있도록 은사를 깨닫게 하소서

부산 연산동 "청마루" - 문어 삼합 갈비찜 & 매운 갈비찜 (내돈내산) 부산시청 뒷편에 있는 청마루는 아주 예전부터 자주 가던하던 곳이다. 시청뒷편 골목안에 있기 때문에 아는 사람들은 알지만 모르는 사람들은 모를수도 있다. 청마루에서 가장 대표 메뉴는 문어삼합갈비찜이다. 일단 문어 삼합 갈비찜이 비주얼이 그럴싸 하기 때문에 손님 접대 하기에 괜찮은 편이었고 밑반찬들도 깔끔하기 때문에 손님 모시고도 자주 갔었고 우리집 아이들은 고기파라서 또 애들이랑 한끼 해결해 보려고도 자주 갔었다. 그러나 지금은 코로나가 심각하다... 사실 밖에서 밥 먹는것이 정말 조심스럽다. 부산도 지난주에는 3단계 였지만 이제는 4단계라고 한다. 그래서 부모님과 함께 맛있게 식사한끼 하고 싶은데 혹시나 나 때문에 다른 사람에게 피..