콜라비의 효능을 알아보겠습니다

콜라비의 효능을 알아보겠습니다

시장에 나갔더니 보라빛 얼굴에 초록 머리를 한 싱싱한 콜라비가 자꾸 자기를 데리고 가라고 손짓을 하길래 얼른 데리고 왔어요. 콜라비가 몸에 좋은 식품인건 다들 알고 계시죠? 오늘은 콜라비의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.  

콜라비는 양배추에서 분화된 채소로, 잎은 쌈 채소로, 줄기 부분은 샐러드로 이용하고, 맛은 배추 뿌리 혹은 무 맛과 비슷하지만 매운맛은 덜합니다. 

 

콜라비에는 수분을 비롯해, 섬유, 당분, 단백질, 칼슘, 철, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 콜라비에 함유되어 있는 비타민C의 함유량은 상추나 치커리 등 엽채류에 비해 무려 4~5배나 높다고 합니다. 

      콜라비의 효능    

1. 다이어트

콜라비는 다른 채소보다 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다. 양배추의 1.5배, 순무의 2배 이상 식이섬유가 함유되어 있어 적은 양을 먹어도 배가 부르기 때문에 식이 조절을 하기에 좋습니다. 또, 콜라비 속 성분은 체내에 쌓인 지방을 분해하고 체내 에너지를 적극적으로 사용하도록 돕는다고 합니다. 또,콜라비에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C가 체내에서 피부 노화와 색소 침착을 막아주는 역할을 해 피부 미용에도 효과가 있다고 합니다.

2. 소화 촉진

알칼리성인 콜라비는 섬유질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 음식물의 소화를 돕는 역할을 한다고 합니다. 저는 늘 소화가 잘안되는 편이라서 소화제를 자주 찾는 편입니다. 그런데 콜라비를 생으로 깍아서 사과나 배 처럼 생으로 먹었는데 소화가 잘되는 효과를 봤어요. 혹시 저처럼 소화가 잘 되지않고 더부룩한 증상이 자주 있으신 분이라면 소화제를 드시는것보다 콜라비를 생으로 드셔보는것을 추천합니다. 한두조각만 먹어도 금방 효과를 보실꺼에요. 

3. 변비 개선

콜라비에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질과 식이섬유는 장운동을 활발하게 만들어 배변 활동을 원활히 해주고, 변비 예방 및 개선에도 도움이 됩니다. 저도 콜라비를 먹으면서 도음을 받고 있습니다. 지속적으로 먹으면 더 효과가 있을것 같아요.

4. 눈 건강

콜라비에 함유되어 있는 비타민A는 시력을 보호하고 각막질환을 예방하는 효과가 있어 눈 건강을 지키는 데 도움을 준다고 합니다. 

5. 성인병 예방, 고혈압 개선

콜라비에 풍부하게 함유되어 있는 비타민과 칼슘은 혈압을 조절해주는 효과가 있으며, 이 외에도 콜라비에 함유되어 있는 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 해 고혈압과 같은 성인병 예방에 효과가 있으며, 이미 고혈압이 있는 사람에게는 증상 개선에 도움이 될 수 있다고 합니다. 

6. 항암 효과

콜라비의 자색 성분인 안토시아닌과  글루코시놀레이트, 안토시아닌, 카로티노이드 등의 성분이 항암 작용을 해 암을 예방하는 데 효과가 있다고 합니다. 

7. 구강 건강

콜라비에는 칼슘과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 치아가 약하거나 구취가 있는 경우 지속해서 섭취하면 증상 개선 및 완화에 도움이 된다고 합니다. 

8. 면역력 증진

콜라비에는 다른 채소와 비교해 비타민C와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사와 체내 면역력을 높이는 데 도움을 준다고 합니다. 콜라비에는 비타민C 외에도 인터페론이라는 물질이 함유되어 있는데, 인터페론은 몸속에서 바이러스에 대한 저항력을 길러주는 역할을 하기 때문에 지금처럼 감기에 걸리기 쉬운 환절기에 먹으면 감기 예방에도 도움이 된다고 합니다.

9.성장발육 및 골다공증 개선

콜라비에는 순무나 양배추 등에 비해 단백질, 칼슘, 비타민C 등의 영양소 함유량이 높고, 특히 칼슘의 함량이 높기 때문에 성장기 어린이가 꾸준히 섭취하면 골격과 치아를 튼튼하게 하는 데 도움이 되며, 골밀도를 촘촘하게 도와주어 뼈가 약한 성인이나 노인들의 골다공증 개선에도 도움이 된다고 합니다. 

모든 식품이 다 그렇듯이 콜라비도 섭취를 주의해야 하는 경우가 있다고 합니다. 갑상선 질환이 있는 사람은 과하게 섭취할 경우 부작용을 야기할 수 있어 조금만 섭취하는 것이 좋다고 하네요. 몸에 좋은 음식 먹고 올 겨울도 건강하세요~