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서트푸드 다이어트 방법 - 케일 주스 ᆞ 베리 & 바나나스무디 만드는 법 서트푸드 다이어트란? 서트푸드(Sirt Food)'를 일주일간 섭취해 '다이어트 유전자'라 불리는 '서투인(Sirtuin)'을 활성화하는 것이 다이어트의 핵심이다. 서트푸드에는 채소와 과일, 곡물 등에 들어 있는 '폴리페놀'이 풍부하게 들어있어 '서투인 유전자' 활성화에 효과적일 뿐만 아니라 건강 유지에도 좋다. 폴리페놀은 우리 몸에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질로 사람 몸 속에 있는 단백질 성분인 서투인을 활성화하고 피부 노화 예방을 물론 각종 질병을 막아주는 역할을 한다. 서트푸드다이어트는 에너지 소비를 촉진하고 체내 지방 흡수를 억제하기 때문에 마치 운동을 한 것과 비슷한 효과를 내 체중 감량에 도움을..