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몸에 좋고 맛도 좋은 쿠마토(흑토마토)의 효능을 알아봅시다.
코로나가19가 대충 마무리 되어가는 듯한 느낌이 듭니다. 오랫만에 아파트에 과일 트럭 아저씨가 쿠마토를 잔뜩 싣고 오셨네요.
저렴한 가격에 쿠마토를 2박스 사들고 들어와서 일전에 티비에서 보았던 쿠마토의 효능을 몇자적어봅니다.
쿠마토(Kumato)라 불리는 검은 색의 토마토는 갈라파고스제도에서 자생하던 품종이라고 합니다.
수확기간이 일반 토마토보다 3~4개월 길어 최고 1년까지 수확이 가능한 흑토마토는 베타카로틴(β-carotene), 라이코펜(lycopene), 비타민 C를 일반 토마토보다 1.4배 정도 많이 함유하고 있고, 섬유질이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.
쿠마토의 효능
1. 암예방
흑토마토의 라이코펜(lycopene)은 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 여성은 유방암, 남성은 전립선암 예방에 도움을 준다고 합니다.
올리브유등으로 가열해 드시면 리코펜이 10배까지 늘어난다고 합니다.
2. 노화방지 및 혈당수치 조절 심장질환 예방
흑토마토에 풍부한 베타카로틴(β-carotene)은 콜레스테롤이 쌓이면서 생성되는 활성화산소를 활성산소로 인한 노화를 방지해 줍니다. 흑토마토의 루틴과 비타민c는 혈압을 낮추는데 효과적인 식품으로 알려져 있습니다.
3. 골다공증 예방과 치료
흑토마토에 들어있는 비타민k는 우리 몸속의 칼슘이 빠져 나가지 않게 도와주고 특히 여성들의 갱년기 때 뼈 속 칼슘이 빠져 나가기 쉬운 상태를 예방할 수 있도록 해줍니다.
4. 다이어트에 효과적
흑토마토는 다이어트 식품으로 명성이 높습ㄴ다. 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는 기능을 하며 식이섬유가 풍부하여 장 활동에도 도움을 주어 몸매 관리에 좋습니다.
이제 다이어트가 꼭 필요한 계절이 왔습니다.
몸에도 좋고 맛도 좋은 쿠마토 먹고 올 봄도 건강하게 지내볼까요 ^^
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