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간장 오이 양파 장아찌 만들기 매일 반찬을 뭐 만들까 고민하다가 밑반찬들을 만들어 두면 쉽게 상을 차릴수 있어서 요즘은 틈틈히 밑반찬들을 만들고 있다. 사실 아이들이 어릴땐 밑반찬들이 별 소용이 없는 종목들이라서 만들 필요가 없었는데 아이들이 조금 크고나니 밑반찬들도 잘 먹어 주어서 훨씬 상 차리기가 쉬워졌다. 트레이더스에서 요즘 오이를 1000원이나 할인해 주길래 트레이더스 쓱 배송으로 오이와 양파 고추를 사서 오늘은 간장 오이 양파 장아찌를 만들어 보았다. 간장 오이 양파 장아찌 재료 오이 10개 양파 4개 청양고추 5개 홍고추 5개 간장 설탕 식초 물 간장 식초 설탕 물은 1:1:1:1의 비율로 하면되지만 사실 입맛에 맞추어 비율은 조정해 주면 된다. 단 야채에서 수분이 나오기 때문에 넘 싱겁게 하..