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검은콩의 효능 1) 노화 방지 블랙푸드로 잘 알려진 검은콩의 종류로는 흑태, 서리태, 쥐눈이콩 등 다양합니다. 국립 농업과학원이 발표한 자료에 따르면 검은콩은 필수아미노산이 40%가량을 차지하고 있습니다. 또, 비타민 E, 카로티노이드, 안토시아닌 등 노화를 늦추는 항산화 물질이 일반콩보다 4배나 많이 들어 있어 항산화, 항암 효과에 도움을 줍니다. 2) 탈모 예방에 도움 비타민 B1과 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있어 건강한 모발 유지에 도움을 줍니다. 또, 모발 성장에 필수적인 시스테인(cysteine) 성분이 들어 있어 모발이 잘 자라도록 돕는 역할을 합니다. 3)갱년기 질환 예방 검은콩에는 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본이 들어 있어 피부를 매끄럽게 해주고 노화를 방지해 줍니다. 또,..