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대표적인 봄나물 봄동에 대해 알아봅시다 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나인 봄동은 대표적인 봄나물입니다. 추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추를 말하며 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄 채소로 꼽힌다. 겨울철 추운 날씨로 인해 잎이 꽉 찬 결구형 배추가 아닌 개장형 배추로 잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특징입니다. (출처: 우수 식재료 디렉토리) 잎이 땅바닥에 붙어 자라 납작배추, 납딱배추, 딱갈배추 등의 별명으로 불립니다. 수분이 많고 아미노산이 풍부해 단맛이 강하고 조직이 연하고 아삭한 식감을 가져 주로 겉절이로 활용됩니다. 봄동의 영양 및 효능① 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적이다. ② 칼륨, ..

마스크 5부제 와 마스크 대리구매 방법 코로나 19로 인해 마스크를 사는것이 참 힘든일이 되었습니다. 그래서 정부에서 마스크 5부제를 내놓았는데요 오늘은 공적마스크 5부제와 마스크 대리구매 방법을 알아보겠습니다. 마스크 5부제는 정부가 2020년 3월 5일 발표한 '마스크 수급 안정화 대책'에 포함된 내용으로, 코로나바이러스감염증-19(코로나19) 확진자 급증으로 마스크 수요가 폭증함에 따라 시행되는 제도이다. 마스크 5부제는 지정된 날에만 공적 마스크를 구입할 수 있도록 한 것으로, 출생연도 끝자리를 기준으로 합니다. (출처: 중앙재난안전대책본부) 정부는 마스크의 원활하고 효율적인 수급을 위해서 하루에 생산되는 1,000만 장의 마스크 가운데 80%인 800만 장을 공적 물량으로 확보해 유통합니다. 이..