양념 깻잎 무침 만들기

양념 깻잎 무침 만들기

매일 매일이 똑같이 반복되는 것은
"오늘은 뭘먹지?"  
"무슨 반찬을 해야할까?"

그래도 밑반찬 몇가지를 해두면 그렇게 크게 고민하지는 않아도 된다.

오늘은 양념 깻잎 무침을 만들어 보려고 트레이더스 쓱배송으로 깻잎을 샀다.

1. 깻잎을 깨끗하게  씻어서 최대한 물기를  없애준다.

2. 차곡차곡 정리해 준다.

3. 양념을 준비해 준다.

깻잎무침 양념
양파 1/2 개
쪽파 2 대(오늘은 쪽파가 없어서 대파를 사용했다.)  
다진마늘
진간장
올리고당
고추가루
통깨
참기름

- 사실 양념은 맛 보면서 조절하면 된다. ^^;  

4. 양념을 깻잎 2장 또는 3장에 걸쳐서 쓱쓱 발라준다.
이제 끝~~~

5. 양념이 깻잎에 잘 베어들도록 뒀다가 맛있게 먹으면 된다.  


오늘의 밑반찬 하나 해결~