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슈톨렌은 독일 케이크로, 건과나 마지팬 등이 속에 박혀 있고 설탕 가루를 덮어 놓았다. 슈톨렌은 독일의 전통적인 음식이다.베이커리에서 슈톨렌 예약 받는다는 카톡이 오면 올해도 크리스마스가 온것같은 느낌이 든다 ^^독일에선 크리스마스 한 달 전부터 매주 일요일에 가족들과 함께 한 조각씩 나눠먹는 풍습이 있고 일본에서는 매년 연말 도쿄에서 슈톨렌 축제가 열린다고 한다.손재주가 좋으신분들은 집에서 만들어 먹겠지만난 재주가 그닥이라 ^^;올해 우리집은 리종 베이커리 슈톨렌과 함께 했다.[네이버 지도]베이커리 리종경기 하남시 위례학암로14번길 31https://naver.me/GBlHLyk8슈톨렌은 손으로 반죽해 만든 투박한 모양의 타원형으로 생겼는데, 옛날 중세의 수도사들이 걸쳤던 망토 위에 눈이 쌓인 모습, ..