아침에 먹으면 특히 더 좋은 식품들이 있다. 이런 음식들로 간단하게나마 끼니를 해결해보자. ◇감자 감자의 녹말은 위를 보호하는 데 좋다. 감자에는 몸속 점막을 튼튼하게 해 주는 비타민B와 비타민C 등이 풍부하게 함유돼있다. 위산이 적은 아침 공복 시간에 먹으면 감자의 효능이 오래 지속한다. ◇당근 비타민, 카로틴, 섬유소가 풍부한 당근은 아침에 먹으면 활력 충전에 좋다. 갈아먹으면 편하게 먹을 수 있다. 당근의 대표 영양소인 베타카로틴은 껍질에 많음으로 껍질째 먹을 것을 권장한다. ◇요거트 요거트에는 프로스타글란딘 E2라는 물질이 풍부하게 들었다. 이 성분은 궤양을 완화하고 흡연, 음주 시 인체로 흡수되는 유해한 물질로부터 위 내벽을 보호한다. 밤에 먹으면 밤새 위장 운동을 활발하게 해 숙면을 방해..
40대 이후 꼭 먹어야 할 음식 1. 닭고기 단백질이 풍부하다. 특히 닭 가슴살에는 단백질이 많이 함유돼 있다. 단백질을 적당히 섭취하면 효과적인 체중 관리와 근육 형성에 좋다. 2. 토마토 토마토에는 라이코펜이라는 항산화 물질이 풍부하다. 이 물질은 암세포의 형성과 확산을 막아주며 부정맥을 억제해준다. 3. 우유 노화에 따른 근육 양의 감소를 막아주며 특히 50세 이후에 좋다. 연구에 따르면 운동 후 생우유를 마시면 근육 양이 늘어난다. 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부하기 때문이다. 4. 아몬드 혈당 수치를 낮춰주고 콜레스테롤을 줄여준다는 것이 연구 결과 밝혀졌다. 성인 20명이 매일 60g씩 4주간 아몬드를 먹었더니 혈당량이 9% 떨어졌다. 또 다른 실험에서는 6주간 아몬드 섭취로 나쁜 콜레스테롤 수치가..
눈이 하늘에서 소리도 없이 소복소복 내린다. 아랫지방 살때는 꿈도 꾸지 못하던 일인데... 이렇게 자주 눈을 볼 줄이야... 신나서 눈 오리도 만들고 눈 오는길 산책도 하고 올 겨울은 좀 춥지만 다른 겨울과 다르게 즐겁게 겨울을 보내고 있다. 오늘은 하루종일 안전안내문자도 폭설이라고 난리다. 눈이 오면 마냥 좋을줄 알았는데 집에 하루종일 있는 나는 눈이 많이 와도 상관 없는데... 직장가는 남편 학원 가는 아이들 오가는 길이 염려된다. 그래도 저렇게 눈이 소복소복 오는것을 보고 있으니 괜시레 들뜬다.
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