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갑자기 만드는 호두 땅콩조림
반찬이 없다ㅠㅠ
뭘 만들어야 하나....
생각하던 중에 호두랑 땅콩 사둔것이 생각이 났다.
그래서 호두랑 땅콩으로 급히 만들어봤다.
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재료
땅콩 150g
호두 200g
간장
맛술
참기름
올리고당
통깨
호두는 물에 부려서 두어번 헹궈주고
땅콩은 껍질 벗기고 털어서
맛술 두스푼 정도 넣고 물기 날리듯이 볶다가
간장과 올리고당 ㆍ 참기름으로 살짝 조린후
통깨로 마무리하면 된다.
집에 있는 견과류는 뭐든지 넣어도 좋다.
다음번엔 호박씨랑 잣도 넣어서 만들어보아야 겠다 ^^
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