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갑자기 만드는 호두 땅콩조림
반찬이 없다ㅠㅠ
뭘 만들어야 하나....
생각하던 중에 호두랑 땅콩 사둔것이 생각이 났다.
그래서 호두랑 땅콩으로 급히 만들어봤다.
재료
땅콩 150g
호두 200g
간장
맛술
참기름
올리고당
통깨
호두는 물에 부려서 두어번 헹궈주고
땅콩은 껍질 벗기고 털어서
맛술 두스푼 정도 넣고 물기 날리듯이 볶다가
간장과 올리고당 ㆍ 참기름으로 살짝 조린후
통깨로 마무리하면 된다.
집에 있는 견과류는 뭐든지 넣어도 좋다.
다음번엔 호박씨랑 잣도 넣어서 만들어보아야 겠다 ^^
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