갑자기 만드는 두부조림

갑자기 만드는 두부조림

비가 한바탕 쏟아지고 나더니 바람이 선선하게 느껴집니다.

냉장고에 뭐가 있는지 열어보니 두부가 있네요.
맨날 구워주니 지겨울것 같아 오늘은 두부 조림을 해봅니다.

재료
두부
양파
파
간장
물
설탕
마늘
통깨
들기름

만들기 시작~~

ㆍ먼저 두부 물기를 빼주고
체에 잠시 받쳐두고 다른 재료 준비를 하면 그사이 물기가 제법 빠진답니다.

ㆍ물기를 날려주려고 팬에 구워줍니다.
구워서 조려주면 식감이 좋아요

ㆍ양파와 파를 다져주고
간장 고추가루 물 설탕 마늘 통깨 넣어 양녕장을 만들어 줍니다.

ㆍ마지막으로 들기름 한스푼 둘러주면

두부조림 완성됐네요

갑자기 만든 두부조림으로 오늘 저녁반찬 해결 ^^

내일은 뭘 먹나 ^^;